Bakanlık et gramajı için TOBB’a yazı gönderiyor

Ticaret Bakanlığı, 14 Ekim 2026 tarihli sosyal medya açıklamasına göre, e-ticarette satılan et ürünlerinin gramajı için TOBB'a 1 uyarı yazısı gönderdi.

Bakanlık, 14 Ekim açıklamasında hamburger, döner, iskender ve köfteyi örnek verdi; adım yeni bir düzenleme değil, mevcut yönetmelik yükümlülüklerinin hatırlatılması olarak duyuruldu.

Bakanlık Basın Müşaviri Bekir Kaplan, sosyal medya hesabındaki açıklamasında, kırmızı ve beyaz et kullanılan ürünlerde gramaj bilgisinin açık ve eksiksiz yazılmasına ilişkin yükümlülüklerin sektöre yeniden iletilmesi için Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği'ne yazı gönderildiğini söyledi.

Kaplan, "E-ticarette döner, köfte, hamburger vb. et ürünlerinin gramajı bilgisinin verilmesine dair yükümlülükler yönetmelikle geçerlidir" dedi. Açıklamaya göre ürünlerin temel nitelikleri hakkında tüketiciye açık ve anlaşılır bilgi sunulması gerekiyor.

Kaplan, bakanlık incelemelerinde ve CİMER üzerinden gelen şikayetlerde bazı işletmelerin ürün açıklamalarında gramaj bilgisine yer vermediğinin veya eksik bilgilendirme yaptığının görüldüğünü söyledi. Açıklamada kaç işletmenin incelendiği, kaç CİMER başvurusu geldiği veya e-ticarette yemek satışlarının hacmi paylaşılmadı; bu nedenle uyarının sektör ölçeğindeki yaygınlığı kaynak metinden ölçülemiyor.

Uyarı, platformlarda aynı tür ürünlerin fiyat ve miktar bakımından karşılaştırılabilmesi açısından önem taşıyor. Gramaj bilgisi, tüketicinin porsiyon içindeki et miktarını görmesini sağlayan temel ürün niteliği olarak işlev görüyor.

Kaplan, "Vatandaşlarımızın aynı tür ürünleri gramaj ve fiyat bakımından sağlıklı şekilde karşılaştırabilmesi, satın alma kararlarını doğru ve şeffaf bilgiler ışığında verebilmesi büyük önem taşıyor" dedi.

Açıklamada, bakanlığın tüketici haklarını korumak ve elektronik ticarette güvenilir alışveriş ortamını güçlendirmek için çalışmalarını sürdürdüğü ifade edildi. Denetim takvimi, yaptırım tutarı veya ek düzenleme tarihi bildirilmedi.

Source: sosyal medya açıklaması, Ticaret Bakanlığı Basın Müşaviri Bekir Kaplan / Habertürk Ekonomi-Demirören Haber Ajansı, 14 Ekim 2026