Hatay Coğrafi İşaretli Ürün Sayısında Türkiye Üçüncülüğüne Yükseldi

Hatay, altı yerel ürünün daha tescillenmesiyle coğrafi işaretli ürün sayısını 70'e yükselterek, ülke genelinde bu alanda üçüncü sıraya yerleşti. Antakya Kerebici, Hatay Zahterli Kahkesi, Hatay Arap Kebabı, Hatay Müşebbek Tatlısı, Hatay Adesiye Yemeği ve Hatay Keşşir Dolması gibi lezzetler, kentin zengin gastronomi kültürünü tescilleyen son ürünler oldu.

Depremden önce 25 coğrafi işaretli ürünü bulunan Hatay'da, yürütülen yoğun çalışmalar sonucunda bu sayı kısa sürede 70'e ulaştı. Bu tesciller, Hatay'ın sadece mutfak zenginliğini değil, aynı zamanda deprem sonrası kültürel değerlerin korunması ve yeniden görünür kılınması çabasını da vurguluyor.

Tesciller Kültürel Mirası Koruyor

Hatay Valiliği tarafından Antakya Gastronomi Çarşısı'nda düzenlenen bir

Hatay Valiliği tarafından Antakya Gastronomi Çarşısı'nda düzenlenen bir programla, yeni tescil alan altı yöresel ürün tanıtıldı. Bu etkinlikte, yerel ürünlerin korunması, gelecek kuşaklara aktarılması ve ekonomik değere dönüştürülmesi konularında coğrafi işaretlerin önemi vurgulandı. Tescil belgeleri, ilgili kurum ve üreticilere takdim edildi.

Yetkililer, coğrafi işaret tescillerinin yerel üretim yöntemlerinin korunmasında kritik bir rol oynadığını belirtiyor. Bu tesciller, aynı zamanda bölgenin gastronomi turizmi potansiyelini artırarak yerel ekonomiye önemli katkılar sağlamayı hedefliyor.

Ekonomik Kalkınmaya Katkı

Antakya Kerebici

Hatay mutfağı, farklı medeniyetlerin izlerini taşıyan çeşitli yemekleri, tatlıları ve baharatlarıyla Türkiye'nin önde gelen gastronomi merkezlerinden biri olarak kabul ediliyor. Yeni tescillerle birlikte kentin gastronomi kimliğinin kurumsallaşması ve yerel mirasın korunması amaçlanıyor.

Coğrafi işaretli ürünlerin sayısındaki bu artış, Hatay'ın yerel üreticilerinin pazarlama imkanlarını genişletecek ve ürünlerin daha geniş kitlelere ulaşmasını sağlayacak. Bu durum, kentin turizm potansiyelini güçlendirerek sürdürülebilir ekonomik kalkınmayı destekleyecek.