BiBuçuk Caddebostan 25. Yılını Özel Bir Davetle Kutladı

Bağdat Caddesi’nin köklü gastropub markalarından BiBuçuk Caddebostan, 28 Nisan Salı akşamı Harbiyiyorum işbirliğiyle düzenlenen özel bir davetle 25. yılını kutladı. İş, basın ve gastronomi dünyasından yüzlerce davetlinin katıldığı gecede, markanın çeyrek asırlık yolculuğu öne çıktı.

İstanbul yeme-içme sektöründe yüksek maliyetler, değişen tüketici alışkanlıkları ve artan rekabet nedeniyle işletmelerin ömürleri giderek kısalırken, BiBuçuk Caddebostan 25 yıldır çizgisini koruyarak faaliyetini sürdürüyor. Marka; mutfak standardı, servis kalitesi ve müdavim kitlesiyle Bağdat Caddesi’nde kalıcı bir yer edindi.

Organizasyon, canlı müzik performansıyla başladı; ilerleyen saatlerde DJ performansıyla devam etti. Gecenin dikkat çeken anları arasında 25. yıl pastasının kesilmesi, kurucuların konuşmaları ve markanın yenilenen menüsünün davetlilere tanıtılması yer aldı.

25. yıla özel yenilenen menü BiBuçuk Caddebostan, 25. yılına özel olarak menüsünde de yeniliğe gitti. Şef Elif Edes ile hazırlanan yeni menüde bowl kase yemekleri, hafif ve dengeli salata seçenekleri ile “Acısıyla Tatlısıyla” isimli çikolatalı San Sebastian cheesecake tanıtıldı.

Marka, kömür ateşinde pişirilen ızgara kanat, Buffalo Wings ve BiBuçuk Burger gibi imza lezzetlerini menüde korurken; güncel şehir yaşamına uygun yeni seçeneklerle gastropub kimliğini güçlendirmeyi hedefliyor.