وزارة الثقافة والسياحة تُعلن: حماس “طريق الثقافة” ينتقل إلى إزمير

يتوقع برنامج مهرجان إزمير لطريق الثقافة للفترة من 24 أكتوبر إلى 1 نوفمبر 2026 أكثر من 80 محطة للتذوق، وحفلات موسيقية، وفعاليات للأطفال.

ستُقام اللقاءات الممتدة على مدار تسعة أيام في الجدول الزمني المشارك في الميادين، بالإضافة إلى المتاحف والأماكن التاريخية. أما مسار الطهي فلن يقتصر على المركز؛ بل سيشمل مناطق مختلفة من المدينة جنبًا إلى جنب مع محطات في تشيشمي وأورلا وتيري وأوديميش.

ميدان غوندوغدو يستضيف تسع ليالٍ

يعلن البرنامج عن مشاركة ديميت أكالين، ودريا أولوغ، وسيفو، وأوزجان دينيز، وهكان ألتون، وجيزا، ومورات بوز، وسركان كايا، وسيمغه على مسرح ميدان غوندوغدو. وستشكل الحفلات الموسيقية في الميدان الجدول الموسيقي للمهرجان الممتد لتسع ليالٍ.

يتضمن الجزء الآخر من المختارات الموسيقية حفل عيد الجمهورية في 29 أكتوبر، المخصص لذكرى تأسيس الجمهورية. وسترافق الفعاليات التي تحمل عنوان "ألحان من العالم التركي" و"أغاني زكي مورين"، كل من "آريا رومانسية"، و"نسمات الخريف"، و"ليلة موزارت".

وفي البرنامج المعلن، تبرز فرقة قيادة نائبية القوات البحرية وفرقة قيادة المنطقة لجيش إيجه من بين الفرق التي ستعتلي المسرح. وبذلك، إلى جانب حفلات الموسيقى البوب في الميدان، يتم تخصيص مساحة لريبرتوار الموسيقى الكلاسيكية والفرق العسكرية في مواقع ثقافية مختلفة.

المتاحف ومحطة ألسنجاك تفتح أبوابها للمعارض

من بين عناوين فعاليات الفنون البصرية مصنع إزمير للثقافة والفنون ومحطة قطار ألسنجاك التاريخية. ووفقًا للبرنامج، ستستضيف المحطة معرض الرسم الشخصي "البحث"؛ بينما يمكن مشاهدة معرض "السر" في قاعة المعارض المؤقتة بمتحف الرسم والنحت في مصنع إزمير للثقافة والفنون.

يحمل المعرض المعلن عنه لمتحف الآثار والإثنوغرافيا في مصنع إزمير للثقافة والفنون عنوان "الأمانات المقدسة العثمانية". كما يتضمن المهرجان معرض "التراث الحي: إزمير"، الذي يركز على الحرف التقليدية.

ويتضمن برنامج متحف الرسم والنحت أيضًا "معرض التشجيع على الفن والحياة بالفن للمديرية العامة لأقارب الشهداء والمحاربين القدامى". وتتضمن الفعاليات خارج المعارض ورش عمل حول الحرف اليدوية والتطبيقات المعاصرة، بالإضافة إلى ندوات تتناول تاريخ المدينة وأدبها؛ كما تم الإعلان عن عروض الأوبرا والموسيقى والمسرح.

سيدعو مهرجان التصوير "فوتو ماراثون إزمير" و"فوتو ماراثون الأطفال" المشاركين لتصوير الشوارع والمباني التاريخية. أما في قرية الأطفال بـ ميدان غوندوغدو، وهي وجهة لقاء منفصلة للأطفال، فمن المخطط تنظيم ألعاب وأعمال إبداعية.

مسار النكهات يمتد من المركز إلى الأقضية

في قسم الطهي، تم إدراج مخابز "البويوز" والمحلات التي تبيع "الشامبالي" في المختارات نفسها جنباً إلى جنب مع مطاعم الطهاة. وتجمع قائمة "نقاط النكهة" بالبرنامج، والتي تتجاوز 80 نقطة، بين ممارسات الطهي المختلفة من خلال أطعمة الشوارع، والأطباق المنزلية، والمأكولات البحرية.

سيكون مضيفو المسارات هم الشيف عثمان سيزينير، والشيف أحمد غوزيل ياغدوكين، وكاتبة الطهي موجي أكغون. وتضم قائمة المشاركين المعروضة طهاة مثل أتيلا هايلبرون، وعثمان سيردار أوغلو، وأوزان كومباسار، وأريت ساهاكيان، بالإضافة إلى الباحثين والكتاب العاملين في مجال ثقافة الطعام.

ويتوقع البرنامج أن يتذوق الضيوف المشاركون في الجولات الأطباق المحلية في المنشآت المحُددة. وتبرز في مختارات المطبخ المعروضة الأعشاب مثل "شيفكيت إي بوستان" (خبيزة شوكية)، و"أراب ساجي" (الشمر البري)، و"جيبز"، و"دنيز بورولجسي" (أعشاب البحر)، بالإضافة إلى الخرشوف ومحشي زهر الكوسا.

وفي قسم الإفطار وأطعمة الشارع، يُذكر "الجيفريك"، و"البويوز"، و"السوغوش"، و"الكومرو"، بينما تمتد محطات الحلويات إلى "شامبالي" كيميرالتي والمنتجات المستكة في تشيشمي. ويوضح هذا التنوع أن البرنامج لا يخصص مساحة لوجبات المطاعم فحسب، بل للمخابز وعادات الاستهلاك اليومية أيضًا.

وأشار وزير الثقافة والسياحة محمد نوري إرسوي إلى أنهم يتعاملون مع فن الطهي كتراث مرتبط بالإنتاج والماضي والذاكرة المجتمعية. ووفقًا لتصريح إرسوي، فإن هدف المهرجان هو المساهمة في التعريف الدولي بالهوية الثقافية لإزمير مع الجمع بين ثقافة الطعام المحلية والتخصصات الفنية الأخرى، ودعم نقل هذا التراث إلى الأجيال القادمة.