Su ürünleri ihracatı Ocak-Nisan 2026’da %21 arttı, değer 737 milyon $ oldu

Türkiye’nin su ürünleri ihracatı 2026’nın Ocak-Nisan döneminde, bir önceki yılın aynı dönemine göre %21 artarak 737 milyon dolara yükseldi. Dünya Gazetesi’nin haberine göre artışta özellikle işlenmiş ve fileto ürünlere yönelik küresel talepteki güçlenme etkili oldu. Sektörde levrek ve çipura ihracatı büyümenin ana kalemleri olarak öne çıktı.

Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Başkanı Ufuk Atakan Demir’in paylaştığı verilere göre levrek ihracatı %31 artışla 257 milyon dolara ulaştı. Bu tutarın 70 milyon dolarlık kısmını taze fileto levrek oluştururken, taze fileto levrek ihracatı aynı dönemde %45 arttı.

Çipura ihracatı %13 yükselişle 192 milyon dolara çıktı. Dondurulmuş fileto çipura ihracatı %41 artışla 20,5 milyon dolara ulaştı. Haberde ayrıca orkinos ihracatının %155 artışla 47,3 milyon dolara çıktığı; Türk somonu ihracatının 121,5 milyon dolar, alabalık ihracatının 42,6 milyon dolar olduğu ve “diğer su ürünleri” ihracatının %15 artışla 67 milyon dolara yükseldiği bilgisi yer aldı.

Demir, küresel tüketicinin “kullanıma hazır” ürünlere yönelmesinin Türkiye’de işleme teknolojilerine yatırımı hızlandırdığını belirtti. Bu eğilim, ortalama ihracat birim değerlerine de yansıdı: kilogram başına ortalama ihracat fiyatı 7 dolardan 8,7 dolara yükseldi; bu, dolar bazında %23 artış anlamına geliyor.

Bölgesel dağılımda Ege Bölgesi ağırlığı dikkat çekti. Habere göre toplam 737 milyon dolarlık ihracatın 491 milyon dolarlık kısmı Ege’deki firmalar tarafından gerçekleştirildi; bu da toplamın %67’sine karşılık geliyor. Aynı kaynak, Egeli firmaların levrek ihracatının %90’ını, çipura ihracatının ise %85’ini yaptığı bilgisini paylaştı.

Why it matters İşlenmiş/fileto ürünlerdeki pay artışı, sektörün birim gelirini yükseltirken ihracatçıların marj ve yatırım iştahını destekleyebilecek bir katma değer dönüşümüne işaret ediyor.

Key details - Su ürünleri ihracatı Ocak-Nisan 2026’da %21 artışla 737 milyon $ oldu. - Levrek ihracatı %31 artışla 257 milyon $; taze fileto levrek 70 milyon $. - Çipura ihracatı %13 artışla 192 milyon $; dondurulmuş fileto çipura 20,5 milyon $. - Orkinos ihracatı %155 artışla 47,3 milyon $; Türk somonu 121,5 milyon $. - Ortalama fiyat 7 $/kg’den 8,7 $/kg’ye çıktı; dolar bazında %23 artış. - Ege firmaları 491 milyon $ ile toplamın %67’sini gerçekleştirdi.