Gıda Sektöründe Taklit ve Tağşiş Denetimleri Genişletildi

Tarım ve Orman Bakanlığı, taklit ve tağşiş yapıldığı tespit edilen gıda ürünlerine ilişkin güncel listeyi yayımladı. Et ve süt ürünleri kategorilerinde faaliyet gösteren çok sayıda işletmenin ürünlerinde mevzuata aykırı içerikler saptandı.

Denetimler sonucunda, dana kıyma ve köfte gibi ürünlerde kanatlı eti, sakatat ve mekanik ayrılmış et kullanımı tespit edildi. Süt ürünleri kategorisinde ise krema içerisinde bitkisel yağ kullanımı ve yoğurtlarda düşük yağ oranı gibi uygunsuzluklar kayıt altına alındı.

Listede ulusal ölçekte faaliyet gösteren bir market zinciri ile çeşitli yerel üreticiler yer alıyor. Söz konusu ifşa listesi, gıda güvenliği denetimlerinin piyasa üzerindeki yaptırım gücünü artırırken, tüketicilerin ve perakendecilerin tedarik zinciri risklerini yeniden değerlendirmesini zorunlu kılıyor.