Hatay Dörtyol’da rafta tarihi geçmiş yoğurt tespit edildi, zabıtadan uyarı

15 Mayıs 2026’da Hatay’ın Dörtyol ilçesinde zabıta ekipleri, market ve iş yerlerinde yürüttükleri denetimlerde bir rafta son kullanma tarihi geçmiş yoğurt tespit etti. Kontroller kaldırım işgali, ruhsat ve gıda güvenliği başlıklarına odaklandı. İşletme sahibi, ürünlerin kaldırılması talimatını sabah verdiğini söyleyerek kendini savundu. Yetkililer, son kullanma tarihi geçen ürünlerin satışa sunulmasının kabul edilemez olduğunu ve sorumluluğun doğrudan işletmede bulunduğunu belirtti.

Denetimde, soğutucu dolapta tarihi geçmiş süt ürünü görülmesinin ardından zabıta ekipleri işletmeyi uyardı. Ekipler, “sözlü uyarı” veya “personelle yapılan konuşmaların” rafta bulunan uygunsuz ürün gerçeğini ortadan kaldırmadığını vurguladı. Zabıta Müdürü, bu tür durumlarda ürünlerin raflarda bulunmasının mevzuata uygun olmadığını ifade ederek, gıda güvenliği kurallarının günlük ve düzenli kontrollerle sağlanması gerektiğini iletti.

Yetkililere göre, denetimler yalnızca son kullanma tarihleriyle sınırlı kalmadı; etiket bilgileri eksik olan ve açıkta satılan ürünler konusunda da işletmelere uyarılar yapıldı. Üretim, paketleme ve son kullanma tarihi gibi temel bilgileri taşımayan ürünlerin tüketici açısından risk oluşturabileceği hatırlatıldı. Açıkta satılan gıdalarda hijyen ve izlenebilirlik gerekliliklerine uyulması gerektiği belirtildi.

Ekipler, kaldırım işgali yapan işletmelerin de vatandaşların güvenli ve engelsiz biçimde yürüyebilmesi için kurallara uyması gerektiğini kaydetti. İş yerlerinin hem iç mekânda gıda güvenliği hem de dış alanda düzen ve erişilebilirlik açısından yükümlülükleri olduğu ifade edildi. Denetimlerin, tüketici sağlığını korumaya ve kamusal alan kullanımını düzenlemeye yönelik olduğu aktarıldı.

Dörtyol’da gıda güvenliği kontrolleri

Raf ve etiket denetimleri sıklaştırıldı

Zabıta ekipleri, özellikle raf ve dolaplarda bulunan süt ve süt ürünlerinin son kullanma tarihleri ile saklama koşullarının düzenli takibinin önemine dikkat çekti. İşletmelere, tarihi yaklaşan ürünlerin günlük olarak kontrol edilmesi ve uygunsuz olanların derhal satıştan çekilmesi gerektiği hatırlatıldı. Ekipler, etiketleri eksik ürünlerin raflarda bulundurulamayacağını, izlenebilirlik için temel bilgilerin görünür olması gerektiğini bildirdi.

Denetimler sırasında, üretim ve son kullanma tarihi belirsiz ürünlerin satışının tüketici güvenini zedelediği ve sağlık riski yaratabileceği belirtildi. Yetkililer, bu tür risklerin önlenmesi için tedarikten rafa kadar tüm süreçte kayıt ve kontrol mekanizmalarının işletmeler tarafından tesis edilmesi gerektiğini ifade etti.

İşletmelere sorumluluk hatırlatıldı

Günlük kontrol ve tedarikçi takibi

Zabıta Müdürü, işletmelerin satın aldıkları ürünlerin tedarikçi takibini yapmasının ve uygun olmayan ürünleri raflara koymamasının temel bir sorumluluk olduğunu vurguladı. Açıkta satılan ürünlerde hijyen kurallarının eksiksiz uygulanması ve paketli ürünlerde zorunlu bilgilerin eksiksiz yer alması istendi. İşletme sahiplerine, tespit edilen aksaklıkların giderilmesi için gereken adımların gecikmeden atılması çağrısı yapıldı.

Yetkililer, denetimlerin düzenli aralıklarla devam edeceğini, kamusal alan düzeni ve gıda güvenliği konusunda taviz verilmeyeceğini belirtti. Tüketici sağlığının korunması için benzer kontrollerin farklı mahalle ve iş kollarında da sürdürüleceği aktarıldı.

Zabıta ekipleri, Dörtyol genelinde yürütülen bu uygulamaların periyodik olarak tekrarlanacağını ve işletmelerin kurallara uyumunun takip edileceğini bildirdi. İlçede yapılacak yeni denetimlerde, önceki tespitlere ilişkin düzeltici adımların sonuçları da izlenecek.