Küresel Gıda Fiyatları Üçüncü Ayda Yükseldi

Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) verilerine göre, küresel gıda fiyatları Nisan ayında art arda üçüncü ayda da yükseldi. FAO Gıda Fiyat Endeksi, Mart ayına göre yüzde 1,6 artarak 130,7 puana ulaştı. Bu artışta bitkisel yağ fiyatlarındaki yükseliş ve et fiyatlarının rekor seviyeye çıkması etkili oldu.

Nisan ayındaki artışın ana nedeni bitkisel yağ fiyatlarıydı; FAO Bitkisel Yağ Fiyat Endeksi aylık bazda yüzde 5,9 yükselerek Temmuz 2022'den bu yana en yüksek seviyesine çıktı. Palmiye, soya, ayçiçeği ve kolza yağı fiyatlarındaki artışlar endeksi yukarı çekerken, yüksek petrol fiyatlarının biyoyakıt talebini artırması da piyasalar üzerinde baskı oluşturdu. Et fiyatları da aylık yüzde 1,2 ve yıllık yüzde 6,4 artışla rekor seviyeye ulaştı.

Tahıl fiyatları da yükseldi; buğday fiyatları ABD'deki kuraklık endişeleri ve Avustralya'daki düşük yağış beklentileri nedeniyle yüzde 0,8 arttı. Mısır fiyatları arz sıkışıklığı ve olumsuz hava koşulları yüzünden yüzde 0,7 yükselirken, pirinç fiyatları ham petrol ve türevlerindeki artışın üretim ve lojistik maliyetlerini yükseltmesiyle yüzde 1,9 arttı. FAO, Hürmüz Boğazı'ndaki gerilimin enerji ve gübre maliyetleri üzerinden küresel gıda piyasalarında belirsizlik yarattığı uyarısında bulundu.