Türkiye online yemek siparişinde Delivery Hero ülkeleri arasında ikinci

Yemeksepeti’nin paylaştığı şirket verilerine göre Türkiye, 14 Mayıs 2026 itibarıyla Delivery Hero’nun faaliyet gösterdiği 70 ülke arasında online yemek siparişinde ikinci sırada yer alıyor; ilk sırada Güney Kore bulunuyor. Bilgileri aktaran Yemeksepeti CEO’su Oytun Çalapöver, enflasyonist koşulların kullanıcı tercihinde fiyatı öne çıkardığını, buna rağmen pazarın büyümesini sürdürdüğünü söyledi.

Çalapöver, online siparişin toplam yeme‑içme pazarından yaklaşık 15 milyar euro pay aldığını belirtti. Şirket, 25 yıllık faaliyetinde 1,7 milyar adedin üzerinde sipariş işledi ve 37,6 milyon kullanıcıya hizmet verdi.

Çalapöver, sektörde belirleyici üç unsurun çeşitlilik, deneyim kalitesi ve fiyat olduğunu, son dönemde Türkiye’de fiyat duyarlılığının arttığını dile getirdi. Buna karşın platformlar ve iş ortakları, talebi karşılayacak biçimde ölçeklenmeye devam ediyor. Türkiye’nin ikinci sıradaki konumu, dijital siparişin günlük alışkanlıklara yerleştiğine işaret ediyor.

Yemeksepeti’nin operasyonu 2001’de çevirmeli bağlantı ve faks döneminde

Yemeksepeti’nin operasyonu 2001’de çevirmeli bağlantı ve faks döneminde başladı; bugün şirket 81 ilin tamamında 135 bini aşkın iş ortağıyla hizmet veriyor. Şirket, 25 yılda oluşturduğu geniş veri arşivine dayanarak kullanıcı eğilimlerindeki dönüşümü de gözlemliyor.

Dijital kanallarda ağırlık mobil uygulamalara kaydı. 2014’te siparişlerin yüzde 64’ü web üzerinden verilirken, bugün her 10 siparişi̇n 9’u mobil uygulamalardan geliyor. Çalapöver, ülkenin en ücra noktalarındaki işletmelerin dahi platform altyapısına entegre olduğunu belirtti.

Platform verileri ve sipariş alışkanlıkları

Verilere göre Türkiye’de son 25 yılda en çok sipariş edilen ürün 141 milyon adetle lahmacun oldu; onu 69 milyon adetle ayran ve 51 milyon adetle kola izledi. Bu tablo, platformdaki yerel lezzetlerin ağırlığını ve paket içecek tercihlerini ortaya koyuyor.

Platform tarihine geçen en büyük sepet

Platform tarihine geçen en büyük sepet, 200 lahmacun ve 100 çorbanın da bulunduğu toplam 400 üründen oluştu. Kullanıcı davranışlarında rekorlar da dikkat çekiyor: Bir kullanıcı 703 gün boyunca ara vermeden her gün sipariş vererek en uzun seriyi yakaladı; bir başka kullanıcı ise yalnızca bir yıl içinde 418 farklı restorandan sipariş verdi.

Mobil genişleme ve gelecek odakları

Hızlı ticaret tarafında da hacimler yükseldi. Şirket verilerine göre bugüne kadar 1.361 ton muz ve 1.285 ton salatalık teslim edildi; sabah saatlerinde 2,7 milyon simit, gece yarısından sonra ise 642 bin litre kola siparişi verildi. Bu veriler, günün saatlerine göre değişen tüketim kalıplarını yansıtıyor.

Yemeksepeti, önümüzdeki dönemde yapay zekâ yatırımlarına odaklanacak. Şirket, sesli komutla sipariş, görsel arama ve kişiselleştirilmiş öneri sistemleri gibi özelliklerle kullanıcı deneyimini ve iş ortaklarının verimliliğini artırmayı hedefliyor.

Önümüzdeki dönemde, yapay zekâ tabanlı özelliklerin yaygınlaşma hızı ve fiyat duyarlılığına rağmen pazarın büyüme ivmesi yakından izlenecek.