Zeytinli ve Kekikli Tuzlu Kek Tarifi: Kahvaltı ve Çay Saatine Pratik Lezzet

Zeytin ve kekiğin uyumuyla hazırlanan zeytinli-kekikli tuzlu kek tarifi, kahvaltı sofraları ve çay saatleri için pratik bir alternatif olarak paylaşıldı. Yumuşak dokusu ve aromatik tadıyla öne çıkan tarif, ani misafirler için de kolayca hazırlanabilecek bir seçenek sunuyor.

Malzemeler - 3 adet yumurta - 1 su bardağı yoğurt - 1/2 su bardağı sıvı yağ - 1,5 su bardağı un - 1 paket kabartma tozu - 1 çay kaşığı tuz - 1 çay kaşığı karabiber - 1 tatlı kaşığı kekik - 1 su bardağı doğranmış siyah zeytin - 1/2 su bardağı beyaz peynir (isteğe bağlı)

Yapılışı 1. Yumurtaları bir kaba alın ve çırpın. 2. Yoğurt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın. 3. Un, kabartma tozu, tuz, karabiber ve kekiği eleyerek karışıma ilave edin; pürüzsüz bir harç elde edene kadar karıştırın. 4. Doğranmış siyah zeytinleri ve isteğe bağlı beyaz peyniri ekleyip son kez karıştırın. 5. Karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün. 6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 35 dakika pişirin. Kürdan testiyle kontrol edin. 7. Fırından çıkan keki ılımaya bırakın; ardından dilimleyip servis edin.

Aromatik kekik kokusu ve zeytinin hafif tuzlu lezzetiyle dengelenen bu tuzlu kek, sıcak ya da ılık olarak sunulabilir.